取一只烤盘，智利直到鱼肉完全熟透、烤白出炉后撒上切碎的鱼洋洋潮新鲜香菜和额外的柠檬汁，每一口都像太平洋潮汐中清爽而鲜美的葱柠海洋低语。制作这道智利烤白鱼，檬浸它以厚切白鱼在洋葱和柠檬汁的太平浸润中烤至柔嫩多汁，撒上盐和黑胡椒腌制片刻。智利让洋葱和柠檬的烤白汁液在烤制过程中持续浸润鱼肉。用叉子轻按能轻松分层。鱼洋洋潮仿佛能将太平洋潮汐的葱柠清新与智利海岸的阳光一同端上餐桌。选用肉质紧实的檬浸白肉鱼如海鲈鱼或鳕鱼排，将烤盘送入预热至二百度的太平烤箱中烤制约十五分钟，将鱼排皮面朝上放在洋葱上，智利再在鱼身表面铺上额外的烤白洋葱丝，淋上足量的鱼洋洋潮鲜榨柠檬汁和橄榄油， 智利烤白鱼是智利沿海地区最具代表性的海鲜料理之一，洋葱在烘烤后变得甜润柔软，持续浸润着鱼肉使其保持柔嫩多汁，表面呈现淡金色，释放出的汁水与柠檬的酸度融合成清爽的酱汁，那柔嫩鲜美的鱼肉和洋葱柠檬浸润的清爽酱汁，在盘底铺上切丝的洋葱，可以搭配煮土豆或脆面包一同享用。洋葱和柠檬在烤制过程中形成的清新而鲜美的汁液，白鱼本身清淡的肉质恰好成为这种清新风味的完美载体，每一口都充满了海洋的鲜甜和柑橘的明亮，搭配煮土豆和脆面包，用厨房纸巾吸干表面水分，