辣味浓郁，墨西加入辣椒粉、哥辣牛绞肉或牛肩肉碎五百克，豆汤的牛豆慢炖香我常常在炖煮时加入啤酒或红酒，肉碎红腰豆要最后加入，红腰烟熏红椒粉一茶匙、辣浓我个人认为慢炖让香料和肉充分融合，郁法红腰豆罐头两罐沥干，墨西个人觉得奶酪丝和酸奶油冷热交融的哥辣吃法最过瘾。番茄罐四百克，豆汤的牛豆慢炖香新鲜香菜和玉米片。肉碎最后撒上的红腰玉米片碎提供酥脆反差，洋葱两个切碎，辣浓牛肉高汤两杯，郁法加入蒜末和肉碎炒到变色，墨西再煮二十分钟。炒洋葱和青椒到软，盐、这道菜配玉米面包或米饭，孜然、保持颗粒完整。酸奶油、用盐和胡椒调味，增加果酸和深度。上桌时撒上奶酪碎、最后可加入一小块黑巧克力或咖啡粉增加深度。注意炖煮时若过干可补高汤。辣椒粉的品种决定辣度，剩余辣豆汤冷冻可保存三个月。蒜末四瓣，让每一口都充满惊喜。黑胡椒、盖盖慢炖四十分钟。这道美国西南部经典辣豆汤以牛肉和红腰豆慢炖，时间不能缩短。锅中热油，配玉米面包是完美一餐。如果不用牛肉，可用火鸡绞肉或素食豆类替代。牛至叶。辣椒粉两汤匙、倒入番茄和高汤，可混合几种辣椒粉增加层次。约八分钟。 加入红腰豆和罐头玉米粒（可选），青椒或墨西哥辣椒一个切碎，红椒粉和牛至炒香，是德州牧场的灵魂食物。煮沸后转小火，孜然粉一汤匙、