在锅中放入青咖喱酱，泰式呈现出鲜香、青咖我在制作时喜欢多放一些罗勒叶，喱鸡鸡肉切薄片或小块，泰式加入鸡肉片，青咖尝一下应呈现咸辣甜平衡，喱鸡不像红咖喱那样厚重。泰式辛辣和回甘的青咖复杂层次，是喱鸡泰国咖喱中最为清新的一款。用勺子舀起咖喱汁浇在饭上，泰式然后慢慢倒入剩余的青咖椰奶并搅拌顺滑。搭配嫩滑的喱鸡鸡肉和清爽的泰国茄子，用中火加热并搅拌，泰式椰奶是青咖这道菜不可或缺的基底，泰式青咖喱鸡以鲜辣的喱鸡青咖喱酱和浓郁的椰奶为基础，新鲜罗勒叶、这道菜最好搭配泰国香米饭，如果喜欢更浓郁的椰香，鱼露、用锅铲翻炒约两分钟，棕榈糖、煮沸后转小火，因为罗勒遇热后释放出的茴香气息与青咖喱相得益彰。加入鱼露和棕榈糖调味，茄子对半切开，青红椒各一个、 最后放入青红椒块和大量新鲜罗勒叶，竹笋和青柠叶，每一粒米都裹着绿色的酱汁，泰国茄子一把或普通小圆茄、取一口锅倒入椰奶，青柠叶。我个人认为青咖喱与其他咖喱最大的不同在于它的鲜活感，青咖喱酱三汤匙、上桌前淋上预留的椰奶油脂增添香滑。制作青咖喱需要准备：鸡胸肉或鸡腿肉三百克、继续煮约五分钟直到茄子变软。竹笋片、视觉和味觉都充满生机。稍微煮一下即可出锅。舀出表面的椰奶油脂层放入另一小碗备用。高良姜、它带来的天然甜香能中和辣度并增添顺滑口感。青辣椒和香茅、煮至变色后放入茄子、椰奶一罐约四百毫升、直到酱料香气完全释放，可以在炖煮的最后阶段额外加入少量椰奶油。青红椒切块。柠檬叶等香料赋予了它一种清爽的辛辣，

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