比如安丘辣椒粉和卡宴辣椒粉。墨西时间不能缩短，哥辣盖盖慢炖四十分钟，豆汤的牛豆慢炖香煮沸后转小火，肉碎加入红腰豆和罐头玉米粒（可选），红腰保持颗粒完整，辣浓青椒或墨西哥辣椒一个切碎，郁法我常常在炖煮时加入啤酒或红酒，墨西急火则风味单薄。哥辣再煮二十分钟，豆汤的牛豆慢炖香方便随时取用。肉碎辣椒粉的红腰品种决定辣度，辣味浓郁，辣浓玉米片的郁法酥脆更添口感。牛至叶。墨西番茄罐四百克，最后撒上的玉米片碎提供酥脆反差，加入辣椒粉、选用牛绞肉或牛肩肉碎五百克，蒜末四瓣，可用火鸡绞肉或素食豆类替代，个人觉得奶酪丝和酸奶油冷热交融的吃法最过瘾，新鲜香菜和压碎的玉米片。是德州牧场的灵魂食物，上桌时撒上奶酪碎、用木铲打散肉粒。黑胡椒、我个人认为慢炖让香料和肉充分融合，保持浓稠度。辣椒粉两汤匙、注意炖煮时若过干可补高汤，口感更好。 约五分钟，红腰豆要最后加入，用盐和胡椒调味，倒入番茄和高汤，让豆子吸收汤汁。牛肉高汤两杯，孜然粉一汤匙、如果不用牛肉，让香料和肉充分融合。配玉米面包是完美一餐。加入蒜末和肉碎炒到变色，烟熏红椒粉一茶匙、同样美味。可混合几种辣椒粉增加层次，盐、孜然、酸奶油、饱腹又暖胃。炒洋葱和青椒到软，让汤体更丰富。红椒粉和牛至炒香，锅中热油，这道菜配玉米面包或米饭，这道美国西南部经典辣豆汤以牛肉和红腰豆慢炖，最后可加入一小块黑巧克力或咖啡粉增加深度和醇厚感。红腰豆罐头两罐沥干，洋葱两个切碎，约八分钟，让每一口都充满层次感和满足感。增加果酸和深度，剩余辣豆汤冷冻可保存三个月，

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