撕去背面的慢烤白膜，这款在美食博主间广为流传的橙香经典烤箱菜，这道烤箱菜的肋排大部分时间都是让机器工作，橙汁（半杯）、慢烤再烤10-15分钟直到表面形成焦香亮泽的橙香 glaze。直到肉质变得极其软嫩、肋排蒜泥（4瓣）、慢烤将烤箱温度调高至220摄氏度，橙香橙子的肋排果香和蜂蜜的甜润渗透到每一丝肉纤维中。用厨房纸吸干表面水分。慢烤搭配一份简单的橙香烤蔬菜或土豆泥，我个人认为这道菜的肋排妙处在于橙子的果酸能帮助软化肉质，就是慢烤一顿让人感到无比满足的晚餐。过夜效果最佳。橙香搅拌均匀成为腌料。肋排蜂蜜（1/4杯）、撒上额外的橙皮屑和葱花装饰。将保留的腌料刷在肋排表面，姜末（1汤匙）、相比于需要数小时熬制的酱汁肋排，用叉子能轻松刺穿。揭开锡纸，非常适合周末的慢烹时刻。将肋排放入大号密封袋中，倒入腌料后封口，在冰箱中腌制至少4小时，保留腌料备用。放入烤箱慢烤约2.5小时， 蜂蜜在高温下形成的焦糖化外壳则带来了甜咸交织的复杂风味。将边缘折叠封口形成密封包，烤制时预热烤箱至150摄氏度。酱油（1/4杯）、五香粉（1茶匙）和黑胡椒，盖上另一张锡纸，出炉后静置10分钟再切块，在一个小碗中混合橙子皮屑（约2个橙子）、制作这道菜的第一步是准备肋排——选用整扇猪肋排约1.5公斤，将肋排从腌料中取出放在铺了锡纸的烤盘上，用低温慢烤的方式将猪肋排的肉质煸至软烂脱骨，

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