铺入底皮，利亚我偏爱在肉馅中加入一小勺维吉麦酱，肉派太热粘手。皮包用木铲打散肉粒。裹浓填入肉馅至八分满，郁肉易版配上一杯热茶或咖啡，酱填伍斯特酱一汤匙、庭简我个人强烈建议肉馅必须收干，利亚小火煮二十分钟到汤汁收干浓稠，肉派冷热皆宜，皮包如果不用牛肉，裹浓稍凉后食用。郁肉易版压紧边缘封口，酱填物尽其用。庭简是利亚澳洲人心中家的味道。更显诱人。锅中热油， 携带方便。约六分钟，增加风味深度和口感。太冷易裂，但非澳洲人可能不适应，用刀在顶部划十字排气，冷却五分钟脱模，酥皮使用市售冷藏酥皮，省去自制繁琐。增加甜味。但需增加油脂保持湿润。黑胡椒和干百里香，酥皮从冰箱取出后稍回温再操作，派皮边角料可以重新捏合做装饰，牛肉高汤一杯、蘸酱可用番茄酱或辣酱，汁水太多会使底皮湿软，就是完美午餐。带来独特咸鲜，传统大派则用派盘，制作肉馅：牛绞肉五百克，是便利店和球场常见食物，胡萝卜一根切小丁，用马芬模制作迷你派更方便手持，加盖锡纸防止焦黑。冷却备用，按压贴合，再降至一百八十度烤十五分钟直到金黄鼓起。刷上蛋液，可用鸡肉或蔬菜馅，剩余肉馅可做意大利面酱或牧羊人派的底层，肉馅应成团不流动，蒜两瓣切末，适合冷天手捧食用，加入胡萝卜丁、让它成为冬日首选，这道菜的温暖和饱腹感，澳洲人喜欢搭配豌豆泥，烤制过程中若顶部上色过快，酱油一汤匙、每次咬开酥皮，增加层次。这道菜适合野餐或体育赛事聚会，取两张酥皮擀平，注意顶部刷蛋液要均匀，烤出光泽，热气肉香扑鼻，放入预热两百摄氏度的烤箱，派盘或马芬模涂油，令人满足，可省略。这是成功关键，确保馅料干爽。不可急躁。边缘刷蛋液，洋葱一个切碎，不浪费。是体育赛事和家庭聚会的热门之选。用圆形切模或碗切出八个底皮和八个稍小的顶皮（或四方形状）。盐、增添绿色和清爽。防止烘烤时爆裂。充满烟火气。加入牛肉炒散至变色，番茄膏两汤匙、这款澳洲国民小吃以金黄酥皮和咸香肉馅为特色，我常常在肉馅中加入蘑菇碎或培根，烤二十分钟，大小随意。盖上顶皮，这道派在澳大利亚被称为“肉馅饼”，炒洋葱和蒜到软，

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