糖霜在高温下焦糖化，脆皮脆壳煎好的甜甜圈甜甜甜甜圈外酥内软，这个DIY升级版本仅需几分钟就能让经典甜品焕然一新，焦糖这个创意由纽约创作者**@kellyycha**在六月初发布后迅速走红。脆皮脆壳将经典的甜甜圈甜甜Krispy Kreme原味甜甜圈放入平底锅中煎制，也是焦糖处理不新鲜甜甜圈的绝佳方式。直到糖霜融化并形成金黄酥脆的脆皮脆壳焦糖外壳。甜甜圈甜甜 温度控制非常重要；③直接将甜甜圈放入锅中（无需加油或黄油），焦糖**制作步骤**：①取一个Krispy Kreme原味糖霜甜甜圈；②将不粘锅置于低至中低火上——糖分容易烧焦，脆皮脆壳每面煎约一到三分钟，甜甜圈甜甜形成类似**焦糖布丁**表层的焦糖脆壳。

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