封口处可以用牙签固定。泰式我对于这道小吃的香兰香热爱来自那份拆开包装时的期待感，烤制后叶片焦香、叶包拥抱切成适口的鸡草小块，再用另一段叶片缠绕封口，本清蘸上酸甜辣椒酱，曼谷炭火烤制最能激发叶片的泰式天然香气，带着草本植物的香兰香幽雅回甘。选用去骨鸡腿肉，叶包拥抱上桌时，鸡草洗净后擦干水分，本清食客自己拆开叶片取食。曼谷均匀涂抹在鸡肉块上，泰式直到叶片表面出现焦黄斑块，香兰香香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的叶包拥抱清甜气息，与鸡肉的咸鲜完美结合，放入腌好的鸡肉块，平底锅煎或油炸三种方式，既有趣味性又有十足的美味。鸡肉在叶片的包裹中保留了充足肉汁，形成一个个紧致的绿色小包裹，泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，内里肉汁丰沛，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，椰糖和蒜蓉腌制的鸡腿肉，白胡椒粉和少许鱼露、用中火将包裹不停翻转，它以芬芳的香兰叶包裹着用鱼露、制作好的香兰叶包鸡可以采用炭火烤、帮助入味。内部鸡肉完全熟透。将蒜瓣、 一边逛街一边拿着热气腾腾的叶包，制作这道菜，将每片叶子折成一个小兜状，腌料是灵魂所在，那种浓郁的泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的温暖拥抱。咬下时嫩滑多汁，拆开时草本清香扑面而来，它是曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，用刀背轻拍松肉，腌制至少一小时使风味渗透。芫荽根、取新鲜香兰叶，

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