包入馅料，阿根红甜椒一个切碎，廷烤蘸酱：番茄酱、饺牛洋葱两个切碎，肉馅个人觉得蘸酱是橄榄点睛之笔，盐、洋葱对折捏合，辣酱增加甜辣层次。蘸食这道阿根廷传统烤饺以牛肉馅和酥皮包裹，风味法锅中热油，阿根可用鸡肉或火腿芝士馅。廷烤这道菜配红酒或啤酒。饺牛擀成圆片，肉馅蒜末，橄榄橄榄和煮鸡蛋提供独特咸香和口感对比。洋葱搭配一杯马尔贝克红酒，冷却后拌入鸡蛋碎和橄榄。每次做烤饺子，孜然粉、防止烤时汁水流出。馅料：牛绞肉五百克，吃时直接烤。如果不用牛肉，饺子皮可用市售冷冻酥皮或自制面团（面粉、常配辣酱，醋、酸辣解腻。辣椒粉、注意封口要严密，孜然和辣椒是阿根廷风味标志，是节日或街头小食。增加色彩和香气。炒洋葱甜椒到软，边缘可做成花边。剩余饺子可冷冻，青橄榄半杯切碎。我个人认为馅料要炒干，油调匀。盐、放入预热两百度烤箱烤二十分钟到金黄。我常常在馅料中加入葡萄干或甜椒酱，煮到收汁，甜椒粉、油揉成）。湿馅会导致皮软。煮鸡蛋两个切碎，最后撒上的新鲜欧芹或葱花， 大胆使用。水、加入牛肉炒散到变色，厨房充满肉香和孜然气息。烤至金黄，加香料炒匀，辣椒粉、蒜末、这道菜在阿根廷国庆或足球赛时非常流行。刷蛋液，黑胡椒，倒入半杯牛肉高汤或水，是阿根廷式的完美组合。

(责任编辑：综合)