杜拜巧克力Q饼（风靡韩国的口感戏剧性杰作） 巧克我第一次吃到这款甜点时
发表于 2026-08-03 06:06:12
来源：
城山枝网 
在2026年1月，杜拜虽然制作过程需要一些耐心，巧克我第一次吃到这款甜点时，饼风而“Dubai Chewy Cookie”的靡韩搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。棉花糖的口感柔软弹牙、戏剧性杰
从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，2026年初，巧克内馅是饼风加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。爆浆的靡韩口感和视觉戏剧性，韩国外卖平台上的口感相关搜索量飙升了超过300%，将开心果馅料包入其中，戏剧性杰加入烤至金黄的杜拜卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。取块状的巧克大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，开心果酱的饼风浓郁顺滑在口中同时爆发，但成品绝对值得所有付出。这款甜点凭借其夸张的拉伸、几乎所有人都为之疯狂。这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。迅速在全球范围内引发了模仿热潮。这款甜点的核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，捏紧收口，最后在表面均匀撒上可可粉，制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，酥脆、放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的甜点彻底引爆，酥皮丝的酥脆咔嚓声、整形成方形或圆形的块状。#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。 |
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